Recette – Carrot cake aux déchets d’extracteur

Aujourd’hui, je vous propose non pas une mais deux recettes qui allient santé et anti-gaspi!

Granola sans sucre ni gras ajouté

Oui… vous avez bien lu:   s a n s   s u c r e  n i  m a t i è r e  g r a s s e  a j o u t é .

Cake salé… aux déchets d’extracteur de jus!

Si vous ne connaissez pas encore les bienfaits des jus de légumes, je vous renvoie à mon article Boostez votre organisme avec les jus de légumes.

Une fois le jus extrait, il reste une montagne de chair déshydratée qui finit dans le meilleur des cas au compost ou tout simplement à la poubelle!

Or cette chair est riche en fibres, essentielles au transit!

Ratatouille & quinoa

Riche en saveurs, parfums, fibres et nutriments… rien de tel que la ratatouille !

Profitez des derniers légumes d’été pour réaliser ma version de ce met santé.

Vous n’achèterez plus de pâte brisée!

Aujourd’hui, je vous incite à supprimer très facilement un produit préparé et industriel.